miércoles, 3 de julio de 2013

GOTAS DE COCO Y CHOCOLATE

Esta entrada es muy especial por dos motivos, el primero porque he conocido a Marisa de Thermofan  y  del grupo Recetas BBSS.Es una grandísima persona y tenemos dos cosas en común, nos gusta la cocina y encima las dos le damos bien a la lengua...jajjaja
Y el segundo motivo es que en el segundo "Reto de BBSS" me tocó un super libro de Recetas de chocolate, nada más ni nada menos que 365 recetas!! :)Había dos regalitos, este libro que os comento y el otro era una caja de frutas y verduras de la empresa Freshvana que le tocó a Sacri. Muchísimas gracias Marisa por tener este detalle porque ya con el e-book es suficiente!! :)
Pues hoy he hecho estas ricas pastitas de coco y chocolate muy coquetas para tomarnos con una infusión, café...:)

 
 
Receta Tradicional

INGREDIENTES:
  • 75 gr de chocolate negro, derretido y deja que se enfríe
  • 125 gr más 2 cucharadas de azúcar
  • 90 gr de coco rallado
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 clara de huevo
  • Azúcar glass al gusto
  • Mantequilla para engrasar
PREPARACIÓN:
  • Precalienta el horno a 180º y unta con mantequilla las placas donde vas a poner las pastas para hornearlas.
  • Mezcla en un cuenco grande, el chocolate derretido, el coco, el azúcar, el cacao y la clara de huevo, sin dejar de remover bien, con una cuchara de madera.
  • Haz porciones de la masa con una cucharita y forma unas bolas, ponlas sobre la placa preparadas y aplástalas ligeramente y espolvorea un poquito de azúcar glass.
  • Hornea entre 10-12 minutos o hasta que estén firmes.
  • Retíralas del horno y déjalas que se enfríen sobre la placa durante 10 minutos más o menos y luego ponlas en una rejilla para que se enfríen completamente.

NOTAS:

Y a disfrutar de estas ricas pastitas!! :)
 
BON APPÉTIT!!

27 comentarios:

  1. Menuda envida y maravilla, realmente ricas esas pastitas!!

    besos

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  2. Enhorabuena por el libro! seguro que lo utilizaras mucho! no hay mas que ver estas pastitas lo deliciciosas que se ven! bicos a las dos que estais guapisimas en la foto!

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  3. He madrugado y he recordado que publicabas las gotas. Gracias preciosa, para mi también ha sido especial conocerte en persona y tenerte tan cerca. Sí que le damos a la lengua pero lo disfrutamos como espero que disfrutes del libro. Te tocó a ti y sin saberlo, hemos unido más lazos de amistad y ya cariño.
    Copio y cuelgo la receta en el blog BBSS y así ya las tengo las dos y publicaré mañana la entrada.
    Un beso muy fuerte

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  4. AY, mira que monas y felices que se os vé!!, pues yo también tengo esas mismas dos cosas en común con vosotras, así que haríamos buenas migas!!.Felicidades por el libro, por la receta tan rica que nos taes hoy y sobretodo por la tarde tan maravillosa que seguro pasásteis juntas. Un besote enorme, enorme para ti Anni, que te veo estupenda!!.

    Con mil sabores

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  5. Oyyyy por dios que ricas!!!!

    Enhorabuena guapa!!! Besos

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  6. Enhorabuena Anni, eres una suertuda!!!!!! Me gusta mucho esa foto en la que aparecéis dos de mis más conocidas blogueras en acción!
    Y las pastitas tienen una pinta exquisita! Un beso, guapa!

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  7. Ya me he apuntado la receta, porque esta cae en mi casa pero ya. Ya se ve que lo pasasteis genial.
    Anni ya que has publicado una receta del libro he aprovechado para incluirte también en mi entrada.
    Besos

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  8. que buenisimas!!!! me encantan y me las comeria todas! jaja, muchos besos
    te sigo por el bloglovin tambien
    besos

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  9. Deve muito bom conhecer pessoalmente as pessoas que estão desse lado.
    Os bolinhos ficaram lindos e com chocolate e coco eu ia adorar.
    bjs

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  10. Umm que cosa mas rica!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  11. que bien que ganaste ese libro!! enhorabuena wapa!

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  12. Qué bien recibir el regalo de manos de Marisa!!! Así has tenido dos regalos en uno!!! qué bonito compartir estos momentos.

    Guapaaaaas!!!!!

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  13. Enhorabuena por ambas cosas, por el premio y por el premio de conocer a Marisa..........porque para mi ese sería el mejor premio.
    Y la receta muy rica, que casi la dejamos aparcada jaja
    Besinos

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  14. Ummmmm buenisima receta. Me la apunto. Un saludo de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita.

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  15. Qué suerte que os hayáis conocido, esos encuentros son geniales...el libro tiene una pinta estupenda y la receta que has preparado está diciendo cómeme! jajaajj besitos a las dos...

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  16. Menuda pinta que tienen y la mezcla de sabores me encanta.

    besos

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  17. Bueno, bueno esto es un lujo, lo primero por conocer a Marisa, mira que tengo ganas de conocerla en persona y otra de las cosas son esas galletas de chocolate y coco, que tienen que estar deliciosas, a mi marido el coco le encanta, si no es porque he hecho unos cupcakes, mañana mismo las preparaba, pero no te preocupes que caeran muy prontito, por cierto enhorabuena por ser la ganadora del concurso y haber ganado este estupendo libro, besotes
    Sofía

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  18. Madre del Amor Hermoso y el Chocolate con Leche!!!!! Estas galletas van a ser mi perdición, dos de mis ingredientes fetiches: el chocolate y el coco ´pa morirse!!!! Te la copio ya mismo y me la hago mañana a más tardar y que sea lo que dios quiera...

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  19. Que maravilla poder conocerte en persona, tanto a ti como a Marisa, sois dos grandes, amigas, de las que me gustaria poder abrazar, bueno y tomarme unas pastitas de estas que tienen que estar de muerte, a ese libro le vas a sacar un gran partido. Mil besicos preciosa

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  20. Disfruta de tu regalo y publica muchas recetas, que ese libro esta muy bien por lo que se ve en las gotas que has hecho. Se ven muy ricas.

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  21. Busco como loca un buen libro con recetas de chocolate, ya me dirás como es para comprarlo.
    Desde luego por estas pastitas ya se ve que pinta bien bien.
    Besazos.

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  22. Pues nada, a preparar recetas y a compartirlas, que si son todas como estas ricas gotas de coco...yo me apunto a probarlas.

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  23. felicidades cariñet, estoy de descanso de blog pero me he alegrado tanto que te haya tocado a tí que he pasado a darte la enhorabuena, feliz verano, muakkkkk!!!!!!

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  24. Enhorabuena por tu premio, y ahora a pasarnos más recetas cómo esta, jejeje. Besos. Yolanda.

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  25. Que suerte que te haya tocado un libro! Como todas las recetas sean como esta vas a triunfar! Besitos

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  26. Qué bien se os ve a las dos, guapa. Las gotas de coco y choco se ven deliciosas pero me gusta aún más que hayáis disfrutado del encuentro.

    besazos

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  27. Chocolate....y yo me había perdido esta recetilla!!. Por cierto amiga, acabo de publicar tu delicioso bizcocho de vino tinto.

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